วันจันทร์ที่ 8 เมษายน พ.ศ. 2556

เมนูหมกสุขภาพ

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรปรับสมดุล
เมนูหมกสุขภาพ









ส่วนผสมฤทธิ์เย็น


บวบ,เห็ดนางฟ้า,ข้าวสาร,ใบอ
่อมแซบ,เกลือ
 

ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
 

ตะไคร้,แครอท,ใบมะกรูด,แป้งสาลี
 

วิธีทำ
 

แช่ข้าวสารให้พอง แล้วนำมาปั่นให้ละเอียดเป็นน้ำร่วมกับแครอท
และตะไคร้ อย่าใช้น้ำมากพอให้ปั่นได้
หั่นบวบเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋
าเล็ก ซอยใบมะกรูด
และหั่นเห็ดนางฟ้าเป็นชิ้นเ
ล็ก
ผสมบวบ เห็ดนางฟ้า น้ำที่ได้จากการปั่นรวมกาก
เข้าด้วยกันผสมแป้งสาลี อย่าให้เหลวหรือข้นเกินไป ปรุงด้วยเกลือ
ใส่ใบอ่อมแซบรองในกระทงใบตอ
ง และเทส่วนผสมราดบน

ใบอ่อมแซบ โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอย กับแครอทซอย 
แล้วนำไปนึ่งประมาณ 20 นาที
เมื่อสุก ยกเสริฟได้




สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา
    บาง ความทุกข์ทรมาน จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw

วันอาทิตย์ที่ 7 เมษายน พ.ศ. 2556

เมนูแกงอ่อมลาวสุขภาพ

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรปรับสมดุล
เมนูแกงอ่อนลาวสุขภาพ





ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
 

ฟักเขียว,มะเขือเปราะ,เห็ดหูหนูดำ,เห็ดฟาง,กวางตุ้ง,ข้าวสาร
 

ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
 

ฟักทองแก่,ใบแมงลัก,ใบมะกรูด,ผักชีลาว,ตะไคร้
 

วิธีทำ
 

นำข้าวสารแช่น้ำให้พอง และนำข้าวสารไปปั่นให้ละเอียดเป็นเนียนเป็นน้ำ
ตั้งกะทะ ไฟปานกลาง ตั้งน้ำให้ร้อนใส่ตะไคร้ลงไป รอตะไคร้มีกลิ่นหอม 

ใส่น้ำข้าวที่ปั่นได้แล้วคนให้เข้ากัน หมั่นคนเพื่อไม่ให้ติดก้นกะทะ จนน้ำเดือด
ใส่ผักตามลำดับการสุก จากฟักเขียว เมื่อใกล้สุกใส่มะเขือเปราะ รอมะเขือเปราะสุก
ใส่เห็ดหูหนูดำ เห็ดฟาง คนให้เข้ากันแล้วใส่ฟักทองกับบก้านผักกวางตุ้ง สุกแล้ว 

จึงใส่ใบผักกวางตุ้ง เมื่อสุกแล้วใบมะกรูด ใบแมงลัก และผักชีลาว 
คนให้เข้ากันปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย ชิมรส เสร็จแล้วตักเสริฟ


สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา
    บาง ความทุกข์ทรมาน จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw


วันศุกร์ที่ 5 เมษายน พ.ศ. 2556

เมนูโจ๊กสุขภาพ (สูตร 2)

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรปรับสมดุล
เมนูโจ๊กสุขภาพ (สูตร 2)




ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
 

ข้าวสาร,ฟักเขียว,บวบ,เต้าหู้อ่อนสีขาว,ใบอ่อมแซบ,เกลือ
 

ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
 

ฟักทองแก่
 

วิธีทำ
 

ฟักทองแก่และบวบส่วนหนึ่ง และเต้าหู้อ่อนสีขาว หั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ
ล้างและแช่ข้าวสารในน้ำ 20 นาที หั่นฟักเขียว ฟักทองและบวบเขียว ให้เล็กพอปั่นได้ ปั่นฟักทอง ฟักเขียวและบวบเขียว ใส่น้ำให้ปั่นได้ง่าย ปั่นให้ละเอียดแล้วจึงนำข้าวสารที่แช่แล้วลงปั่นร่วมด้วย ปั่นให้ข้าวเม็ดเล็ก ๆ เทสิ่งที่ปั่นแล้วลงหม้อ ตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำเล็กน้อย
ต้มจนน้ำเดือดหมั่นคน ถ้าข้นไปเติมน้ำได้พอน้ำเดือดใส่ฟักทอง ตามด้วยบวบเขียว และเต้าหู้อ่อนสีขาวที่หั่นลูกเต๋า ต้มจนข้าวเริ่มสุกและผักทุกอย่างสุกชิมรส เติมเกลือเล็กน้อย โรยด้วยใบอ่อมแซบที่หั่นละเอียด แล้วตักเสริฟ



สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา
    บาง ความทุกข์ทรมาน จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw

เมนูโจ๊กสุขภาพ

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรปรับสมดุล
เมนูโจ๊กสุขภาพ



ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
ข้าวสาร,ฟักเขียว,บวบ,ใบอ่อมแซบ,เกลือ
 

ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
ฟักทองแก่
 

วิธีทำ
 

ฟักทองแก่และบวบส่วนหนึ่งหั่นเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ
ล้างและแช่ข้าวสารในน้ำ 20 นาที หั่นฟักเขียว ฟักทองและบวบเขียว
ให้เล็กพอปั่นได้ ปั่นฟักทอง ฟักเขียวและบวบเขียว ใส่น้ำให้ปั่นได้ง่าย
ปั่นให้ละเอียดแล้วจึงนำข้าวสารที่แช่แล้วลงปั่นร่วมด้วย ปั่นให้ข้าวเม็ดเล็ก ๆ
เทสิ่งที่ปั่นแล้วลงหม้อ ตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำเล็กน้อย ต้มจนน้ำเดือด
หมั่นคน ถ้าข้นไปเติมน้ำได้พอน้ำเดือดใส่ฟักทอง ตามด้วยบวบเขียว
ที่หั่นลูกเต๋า ต้มจนข้าวเริ่มสุกและผักทุกอย่างสุกชิมรส เติมเกลือเล็กน้อย
โรยด้วยใบอ่อมแซบที่หั่นละเอียด แล้วตักเสริฟ



สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา
    บาง ความทุกข์ทรมาน จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw

วันพุธที่ 3 เมษายน พ.ศ. 2556

เมนูผัดสายบัว

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรปรับสมดุล
เมนูผัดสายบัว



ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
 

สายบัว,มะเขือเทศ,เห็ดนางฟ้า,มะละกอห่าม,เกลือ
 

ส่วนผสมฤทธ์ร้อน
 

ฟักทองแก่
 

วิธีทำ
 

ลอกเปลือกสายบัวและหักเป็นท่อนสั้นพอคำ มะลอกอห่ามและฟักทองแก่ หั่นเป็นสีเหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ เห็ดนางฟ้าหั่นเล็ก มะเขือเทศหั่นบาง ตั้งกะทะ ใส่น้ำร้อน 1-2 ทัพพี ใส่มะละกอห่าม ผัดจนใกล้สุกแล้วใส่ฟักทองแก่ เมื่อสุกใส่สายบัว เห็ดนางฟ้าและมะเขือเทศ ถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำร้อนนิดหน่อย สายบัวสุก ชิมรส เติมเกลือ เล็กน้อย จะได้ความหวานจากฟักทอง เห็ด มะละกอห่าม กับเกลือเข้าไปตัดรสเปรี้ยวของมะเขือเทศ เสร็จแล้วตักเสริฟ 


สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา
    บาง ความทุกข์ทรมาน จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw

เมนูแกงจืดแตงกวายัดไส้

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรปรับสมดุล
เมนูแกงจืดแตงกวายัดไส้





ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
แตงกวา, วุ้นเส้น,เต้าหู้ขาว, เห็ดเข็มทอง, เห็ดนางฟ้า,เกลือ,น้ำตาล,แกนข้าวโพด
 

ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
ต้นหอม,แป้งมันสัมปะหลัง,ซีอิ้ว
 

วิธีทำ
ปอกเปลือกแตงกวา หั่นขวางครึ่งลูกและใช้ช้อนเอาไส้แตงกวาออก แช่วุ้นเส้นให้นิ่มแล้วหั่นให้สั้น
 

การทำไส้ หั่นเห็ดนางฟ้าให้ละเอียดผสมกับเต้าหู้ขาวที่ยีให้ละเอียด ผสมวุ้นเส้นเล็กน้อย ใส่ซีอิ้วเล็กน้อย กับใช้แป้งมันลงไปคลุกเพื่อ ให้เนื้อเกาะกัน แล้วนำยัดใส่ในแตงกว่าที่เอาใส้ออกแล้ว
 

ตั้งน้ำให้เดือดใส่แกนข้าวโพด เสร็จแล้วใส่แตงกวา ไฟปานกลาง พอสุก
ชิมรส เติมเกลือ พอเดือดอีกครั้งใส่วุ้นเส้นและเห็ดเข็มทอง พอสุกโรยด้วยต้นหอม ตักเสริฟ



สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา
    บาง ความทุกข์ทรมาน จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw

วันจันทร์ที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2556

เมนูาข้าวโพดสวีทต้ม

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรฤทธิ์เย็น
เมนูข้าวโพดสวีทต้ม




ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
ข้าวโพดสวีท
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย  ใส่ฝักข้าวโพทสวีทต้มจนสุก จะต้มแบบแกะเปลือก หรือ ต้มทั้งเปลือกก็ได้ (ล้างเปลือกนอกให้สะอาด) สุกแล้วเสริฟได้



สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา
    บาง ความทุกข์ทรมาน จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw