วันจันทร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2557

เมนูยำหัวปลี

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรฤทธิ์เย็น 

เมนูยำหัวปลี



ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
หัวปลี, ผักบุ้งไทย, เห็ดเข็มทอง, เห็ดหูหนูขาว
น้ำมะนาว, เกลือ, น้ำตาล
 

ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
แครอท
 

วิธีทำ
ซอยหัวปลีแช่น้ำเกลือป้องกันหัวปลีดำ หั่นแครอทสี่เหลี่ยมเล็ก หั่นผักบุ้งไทย และเห็ดหูหนูขาว ลวกแครอท เห็ด ผักบุ้ง หัวปลี (หัวปลีสุกจะรสไม่ฝาด) คลุกเคล้าในภาชนะ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล มะนาว เสร็จแล้วตักเสริฟ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น