วันพฤหัสบดีที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2556

น้ำนมธัญพิช


เมนูต้มถั่วขาวกับถั่วเขียว

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูอาหารฤทธิ์เย็น

เมนูต้มถั่วขาวกับถั่วเขียว


 ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
  ถั่วขาว,ถั่วเขียว,เกลือ,น้ำตาล

  วิธีทำ
  ล้างถั่วทั้งสองชนิดให้สะอาด แยกถั่วแช่น้ำ ๓ เท่าของปริมาณถั่ว
  ๑๐-๑๒ ชั่วโมง แล้วล้างให้สะอาด

  ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ถั่วขาวลงต้มก่อนประมาณ ๕ นาที
  แล้วจึงใส่ถั่วเขียว ต้มแค่ถั่วสุก เม็ดถั่วไม่บาน ชิมรส เติมเกลือ    น้ำตาลเล็กน้อย
 
                   
                 สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระ
แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่



๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบาบาง ความทุกข์ทรมาน 
จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  เฟสบุค
https://www.facebook.com/morkeawfansclub

วันพุธที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2556

เมนูผัดถั่วลันเตา

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูอาหารฤทธิ์เย็น
เมนูผัดถั่วลันเตา
 

 ส่วนผสมฤทธิ์เย็น...
ถั่วลันเตา, เห็ดฟาง, เห็ดหูหนูดำ, เห็ดนางฟ้า, มะเขือเทศ, เกลือ

วิธีทำ
ตั้งกะทะใส่น้ำร้อนตั้งจนน้ำเดือดใส่เห็ดทั้ง 3 ชนิดลงไปผัดจนสุก ใส่ถั่วลันเตากับมะเขือเทศ ผัดจนถั่วลันเตาสุกชิมรส จะได้ความหวานและกลมกล่อมจากเห็ด ถั่วลันเตาและมะเขือเทศ เติมเกลือเล็กน้อย เสร็จแล้วตักเสริฟ
 


สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระ
แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่



๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบาบาง ความทุกข์ทรมาน 
จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  เฟสบุค
https://www.facebook.com/morkeawfansclub

วันอังคารที่ 17 กันยายน พ.ศ. 2556

เมนูแกงขี้เหล็ก


แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูอาหารปรับสมดุล
เมนูแกงขี้เหล็ก
 

 
ส่วนผสมฤทธิ์เย็น...
ใบขี้เหล็กอ่อน ๆ, มะเขือพวง, เห็ดฟาง, ข้าวสาร, น้ำย่านาง,เกลือ
 
ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน 
ตะไคร้, หัวหอมแดง
 
วิธีทำ
 
ลวกใบขี้เหล็กด้วยน้ำเกลือ ๒ รอบ ลดความขม แช่ข้าวสาร ๑ ชั่วโมง
แล้วนำมาปั่นด้วยน้ำให้ละเอียด หรือจะตำก็ได้ หั่นเห็ดฟางเป็นชิ้นเล็ก
ตำตะไคร้และหัวหอมแดงให้ละเอียด
ตั้งกะทะ ไฟปานกลาง ใส่น้ำย่านางและน้ำข้าวสารกับเนื้อข้าวสารที่ละเอียดต้มให้เดือด
หมั่นคนเพื่อไม่ให้ติดก้นกะทะ พอเดือดใส่ตะไคร้กับหัวหอมแดง พอกลิ่นหอม
ใส่เห็ด ใส่ขี้เหล็กที่ลวกแล้ว ใส่มะเขือพวง ชิมรส เติมเกลือเล็กน้อย ตักเสริฟ

หมายเหตุ ใบขี้เหล็ก และมะเขือพวง รสขม มีฤทธิ์เป็นร้อนดับร้อน
 


สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระ
แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบาบาง ความทุกข์ทรมาน 
จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  เฟสบุค
https://www.facebook.com/morkeawfansclub

เมนูสาคูไส้ถั่วทอง

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
 
เมนูอาหารปรับสมดุล
 
เมนูสาคูไส้ถั่วทอง
 

ส่วนผสมฤทธิเย็น...
ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก, ผักกาดหอม
 
ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
 
เม็ดสาคู (ทำจากแป้งมันสำปะหลังเป็นฤทธิ์ร้อน)
หมายเหตุ ถ้าแป้งทำจากต้นสาคูแท้ จะเป็นฤทธิ์เย็น
 
วิธีทำ

ล้างและแช่ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก ๒ ชั่วโมง
หลังจากนั้นนึ่งด้วยไอน้ำให้สุก
เม็ดสาคูผ่านน้ำเย็นให้ทั่วแล้วเทน้ำออก
แล้วใส่ภาชนะใส่น้ำร้อน เล็กน้อยผสมกับเม็ดสาคูให้เข้ากัน
เนื้อเม็ดสาคูจะนิ่ม
ปั้นแป้งสาคูให้กลมแล้วแผ่ให้แบนกลมใส่ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกที่นึ่งสุกตรงกลาง แล้วห่อด้วยแป้งเป็นทรงกลม
วางนึ่งด้วยไอน้ำรองด้วยใบตอง ประมาณ 15 นาที เมื่อสุกแป้งจะใส แล้วตักขึ้นรองเสริฟกับผักกาดหอม วางห่าง ๆ เพื่อไม่ให้เนื้อแป้งติดกันหรือจะทาน้ำมันพืชเล็กน้อย


สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระ
แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบาบาง ความทุกข์ทรมาน 
จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี และวันศุกร์ เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  เฟสบุค
https://www.facebook.com/morkeawfansclub