วันพุธที่ 27 มีนาคม พ.ศ. 2556

เมนูหมกหัวปลี

แพทย์ทางเลือกวิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรอาหารปรับสมดุล

เมนูหมกหัวปลี
 





ส่วนผสมฤทธ์เย็น
 

หัวปลี, เห็ดฟาง,วุ้นเส้น,เกลือ
ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
ตะไคร้,ใบแมงลัก,หอมแดง,ซีอิ้ว
 

วิธีทำ
 

หั่นหัวปลีให้เป็นเส้นฝอยใส่น้ำมะขามหรือน้ำมะนาวจะได้ขาว ตำตะไคร้กับหัวหอมและเห็ดฟางให้ละเอียด ใบแมงลักเด็ดแต่ใบ วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มแล้วตัดสั้น 1-2 นิ้ว
คลุกส่วนผสมในภาชนะ ได้แก่ หัวปลี ตะไคร้ หัวหอม เห็ดฟาง วุ้นเส้น ใบแมงลัก เติมเกลือ และซีอิ้วเล็กน้อย แล้วเตรียมนึ่ง วางกาบหัวปลีที่ไม่ใช้รองบนที่นึ่ง ใส่ส่วนผสมที่คลุกเสร็จแล้วบน กาบหัวปลี ตั้งน้ำให้เดือดแล้ววางที่นึ่ง ประมาณ 15-20 นาที ปิดฝา
เมื่อสุก ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
 

ท่านที่มาภาวะร้อนเกินมาก ลด หรือ งด วัตถุดิบฤทธิ์ร้อนปรับตามสภาพร่างกายของท่าน
หมายเหตุ ถ้านึ่งหัวปลีไม่สุกจะฝาด 




สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.


๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์
    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา
    บาง ความทุกข์ทรมาน จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV
๖.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น