เมนูต้มยำยอดมะพร้าวอ่อน

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูอาหารปรับสมดุล
เมนูต้มยำยอดมะพร้าวอ่อน

 
ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
ยอดมะพร้าวอ่อน, เห็ดหูหนูดำ, มะเขือเทศ,
น้ำมะพร้าวอ่อน, เกลือ, น้ำมะนาวหรือน้ำมะขาม
 
ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
ตะไคร้,ใบมะกรูด, ข่า, หัวหอมแดง
 
วิธีทำ
หั่นวัตถุดิบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งน้ำใส่น้ำมะพร้าวอ่อนผสมน้ำสะอาดหรือจะน้ำมะพร้าวอ่อนอ ย่างเดียวก็ได้ ต้มจนน้ำเดือดใส่ตะไคร้ข่า หัวหอมแดง พอกลิ่นหอมใส่ยอดมะพร้าว มะเขือเทศ และเห็ดพอสุกชิมรส เติมเกลือและน้ำมะนาวหรือน้ำมะขาม ใส่ใบมะกรูด
ปิดไฟ ตักเสริฟใส่ภาชนะ

สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระ

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.

๒.   http://www.youtube.com/user/fansclubmorkeaw

๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์

    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบาบาง ความทุกข์ทรมาน 
จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม

ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.  เฟสบุค

https://www.facebook.com/morkeawfansclub