ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูผัดฟักเขียว
ส่วนผสม
ฟักเขียวขูดเส้น (ฤทธิ์เย็น),
ข้าวโพดสวีทฝานเล็ก (ฤทธิ์เย็น)
เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย
วิธีทำ
ตั้งกะทะใส่น้ำร้อนสองทัพพี
และชิมรส เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
http://www.facebook.com/
วันอังคารที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2556
เมนูผัดฟักเขียว
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูผัดฟักเขียว
ส่วนผสม
ฟักเขียวขูดเส้น (ฤทธิ์เย็น),
ข้าวโพดสวีทฝานเล็ก (ฤทธิ์เย็น)
เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย
วิธีทำ
ตั้งกะทะใส่น้ำร้อนสองทัพพี
และชิมรส เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
http://www.facebook.com/
เมนูส้มตำสุขภาพ
แพทย์ทางเลือกวิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนุส้มตำสุขภาพ
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนุส้มตำสุขภาพ
ส่วนผสม
เส้นมะละกอ (ฤทธิ์เย็น)/ มะเขือเทศ (ฤทธ์เย็น)
น้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียก (ฤทธิ์เย็น)
ผักเคียงกินกับส้มตำที่เป็น
เกลือ น้ำตาล เล็กน้อย
วิธีทำ
น้ำปรุงรสมะนาวหรือน้ำมะขาม
ผสมให้เข้าได้รสเล็กน้อย แล้วใส่มะเขือเทศหั่นแบบเล็
ใส่เส้นมะละกอตำคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ตักเสริฟใส่จาน พร้อมผักสดที่เป็นฤทธิ์เย็น
สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่
๑. http://www.morkeaw.net.
๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม
เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม
ของการแพทย์
วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ
อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา
บาง ความทุกข์ทรมาน
จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม
ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์ morkeawjournal@gmail.com
๔. http://www.morkeaw.com
๕. รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น.
ทางช่อง FMTV ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind
Television)
๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal
๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118 *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔ WWW.FM-TV.TV
๖. http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw
เมนูผัดมะละกอ
แพทย์ทางเลือกวิีถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
ผัดมะละกอ
ส่วนผสม
เส้นมะละกอขูด ครึ่งลูกกลาง (ฤทธิ์เย็น) ,
ใบตำลึง (ฤทธิ์เย็น) , เห็ดหูหนูดำหั่นฝอย (ฤทธิ์เย็น)
ฟองเต้าหู้หั่นฝอย (ฤทธิ์เย็น), เกลือ , น้ำตาล
วิธีทำ
ใส่น้ำร้อน 2 ทัพพี พอน้ำเดือด ใส่เส้นมะละกอ กับเห็ดหูหนูดำ
ผัดจนเส้นมะละกอสุก จะนิ่ม ใส่ฟองเต้าหู้ ชิมรส
แล้วจึงเติมเกลือเล็กน้อย กับน้ำตาลเล็กน้อย พอได้รสใส่ใบตำลึง
ผัดอีกสองสามครั้งให้ใบตำลึ
ที่มา: ศูนย์เรียนรู้สุขภาพพึ่งตนต
http://www.facebook.com/
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
ผัดมะละกอ
เส้นมะละกอขูด ครึ่งลูกกลาง (ฤทธิ์เย็น) ,
ใบตำลึง (ฤทธิ์เย็น) , เห็ดหูหนูดำหั่นฝอย (ฤทธิ์เย็น)
ฟองเต้าหู้หั่นฝอย (ฤทธิ์เย็น), เกลือ , น้ำตาล
วิธีทำ
ใส่น้ำร้อน 2 ทัพพี พอน้ำเดือด ใส่เส้นมะละกอ กับเห็ดหูหนูดำ
ผัดจนเส้นมะละกอสุก จะนิ่ม ใส่ฟองเต้าหู้ ชิมรส
แล้วจึงเติมเกลือเล็กน้อย กับน้ำตาลเล็กน้อย พอได้รสใส่ใบตำลึง
ผัดอีกสองสามครั้งให้ใบตำลึ
ที่มา: ศูนย์เรียนรู้สุขภาพพึ่งตนต
http://www.facebook.com/
เมนูแกงเขียวหวาน
ยาเม้ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูแกงเขียวหวาน
วัตถุดิบ:-
ผักฤทธิ์เย็น
๑.ฟักเขียว ๒.น้ำเต้า ๓.มะเขือเปราะ ๔.บวบงู
๕.บวบหอม ๖.ผักใบเขียว อ่อมแซบ
ผักฤทธิ์ร้อน
๑.ฟักทองแก่ ๒.ใบมะกรูด ๓.ใบโหระพา
เครื่องปรุง
๑.ตะไคร้
๒.น้ำใบเตย
๓.น้ำข้าวสารปั่น(แทนกะทิ)
๔.เกลือ
วิธีทำน้ำข้าวสาร
ปั่นข้าวสารใส่น้ำ กรองเอาแต่น้ำ มาแทนกะทิ
วิธีการปรุงอาหาร
๑.ต้มน้ำพอร้อน
๒.ใส่น้ำข้าวสารปั่นคนเข้าก
๓.เติมน้ำใบเตยคนให้เข้ากัน
๔.ใส่ตะไคร้ ต้มสักพัก จนมีกลิ่นตะไคร้หอมใส่ผักลง
ที่มา ศูนย์เรียนรู้สุขภาพพี่งตนต
http://www.facebook.com/
เมนูสลัดสุขภาพ
แพทย์ทางเลือกวิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูสลัดสุขภาพ
วัตถุดิบผักสลัด
๑.ผักสลัด ๒.แอปเปิ้ล ๓.ลูกเดือย ๔.แตงกวา
๕.มะเขือเทศ ๖.เส้นมะละกอ
วัตถุดิบน้ำสลัด
๗.ฟักทอง ๘.ถั่วเขียวซีก ๙.เกลือ ๑๐.น้ำตาล
๑๑.น้ำมะขาม
วิธีต้มลูกเดือย
แช่ลูกเดือย๑ คืน นำมาต้มหรือนึ่ง พอสุก ยกพัก
วิธีทำน้ำสลัด
แช่ถั่วเขียวซีก ครึ่ง ชั่วโมง นำมานึ่งหรือต้ม พอสุก ยกพักให้เย็น
หั่นฟักทองนำมานึ่งหรือต้ม พอสุก ยกพักให้เย็น
นำทั้ง ถั่วเขียวซีก และฟักทอง มาปั่น เติมน้ำพอท่วม เมื่อปั่นเสร็จ เทลงกะทะเคี่ยวให้ร้อน เติมน้ำมะขาม น้ำตาล เกลือ
สลัดสุขภาพ
หั่นผัก ผักสลัด แตงกวา มะเขือเทศ แอปเปิ้ล พอคำ ซอย มะละกอ เป็นเส้น นำทุกอย่างมาคลุกเคล้ากัน จัดเรียงใส่จาน ราดน้ำสลัด พร้อมเสริฟ
ที่มา: ศูนย์เรียนรู้สุขภาพพึ่งตนต
http://www.facebook.com/
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูสลัดสุขภาพ
วัตถุดิบผักสลัด
๑.ผักสลัด ๒.แอปเปิ้ล ๓.ลูกเดือย ๔.แตงกวา
๕.มะเขือเทศ ๖.เส้นมะละกอ
วัตถุดิบน้ำสลัด
๗.ฟักทอง ๘.ถั่วเขียวซีก ๙.เกลือ ๑๐.น้ำตาล
๑๑.น้ำมะขาม
วิธีต้มลูกเดือย
แช่ลูกเดือย๑ คืน นำมาต้มหรือนึ่ง พอสุก ยกพัก
วิธีทำน้ำสลัด
แช่ถั่วเขียวซีก ครึ่ง ชั่วโมง นำมานึ่งหรือต้ม พอสุก ยกพักให้เย็น
หั่นฟักทองนำมานึ่งหรือต้ม พอสุก ยกพักให้เย็น
นำทั้ง ถั่วเขียวซีก และฟักทอง มาปั่น เติมน้ำพอท่วม เมื่อปั่นเสร็จ เทลงกะทะเคี่ยวให้ร้อน เติมน้ำมะขาม น้ำตาล เกลือ
สลัดสุขภาพ
หั่นผัก ผักสลัด แตงกวา มะเขือเทศ แอปเปิ้ล พอคำ ซอย มะละกอ เป็นเส้น นำทุกอย่างมาคลุกเคล้ากัน จัดเรียงใส่จาน ราดน้ำสลัด พร้อมเสริฟ
ที่มา: ศูนย์เรียนรู้สุขภาพพึ่งตนต
http://www.facebook.com/
เมนูข้าวต้มทรงเครื่องสุขภาพ
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูข้าวต้มทรงเครื่องสุขภา
เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ ล้างพิษร้อน ถอนพิษเย็น
วัตถุดิบฤทธิ์เย็น
ฟักเขียว, ข้าวโพดสวีท,มะละกอห่าม (เล็กน้อยถ้ามี),มันแกว (เล็กน้อยถ้ามี),บวบ
วัถตุดิบฤทธิ์ร้อน
แครอท(เล็กน้อย),ฟักทองแก่,ขึ้นช่าย
วิธีการทำข้าวต้ม
ล้างข้าวสารให้สะอาด ต้มน้ำให้เดือด ใช้ไฟปานกลาง เทข้าวสารลงไป คอยคนข้าว
เพื่อไม่ให้ข้าวติ
วิธีการทำน้ำซุป ผสมข้าวต้ม
ต้มน้ำให้ร้อน เทผักลงตามลำดับการสุกของชนิดผัก เริ่มจาก ฟักเขียว แครอท มันแกว ข้าวโพด ฟักทอง ปิดฝารอระอุพอสุกใส่บวบ โรยเกลือ รอเดือด นำข้าวต้มที่พักไว้มาผสม โรยคื่นช่าย พร้อมเสริฟ
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)