วันอังคารที่ 29 มกราคม พ.ศ. 2556

เมนูผัดมะละกอ



แพทย์ทางเลือกวิีถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
ผัดมะละกอ


ส่วนผสม
เส้นมะละกอขูด ครึ่งลูกกลาง (ฤทธิ์เย็น) ,
ใบตำลึง (ฤทธิ์เย็น) , เห็ดหูหนูดำหั่นฝอย (ฤทธิ์เย็น)
ฟองเต้าหู้หั่นฝอย (ฤทธิ์เย็น), เกลือ , น้ำตาล

วิธีทำ
ใส่น้ำร้อน 2 ทัพพี พอน้ำเดือด ใส่เส้นมะละกอ กับเห็ดหูหนูดำ
ผัดจนเส้นมะละกอสุก จะนิ่ม ใส่ฟองเต้าหู้ ชิมรส
แล้วจึงเติมเกลือเล็กน้อย กับน้ำตาลเล็กน้อย พอได้รสใส่ใบตำลึง
ผัดอีกสองสามครั้งให้ใบตำลึงสุก ตักเสริฟใส่จาน
ที่มา: ศูนย์เรียนรู้สุขภาพพึ่งตนตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงสวนป่านาบุญ อ.ดอนตาล จ.มุกดาหาร
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=531220520223151&set=a.519660634712473.122849.451999981478539&type=3&theater

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น