ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูข้าวต้มทรงเครื่องสุขภา
เหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ ล้างพิษร้อน ถอนพิษเย็น
วัตถุดิบฤทธิ์เย็น
ฟักเขียว, ข้าวโพดสวีท,มะละกอห่าม (เล็กน้อยถ้ามี),มันแกว (เล็กน้อยถ้ามี),บวบ
วัถตุดิบฤทธิ์ร้อน
แครอท(เล็กน้อย),ฟักทองแก่,ขึ้นช่าย
วิธีการทำข้าวต้ม
ล้างข้าวสารให้สะอาด ต้มน้ำให้เดือด ใช้ไฟปานกลาง เทข้าวสารลงไป คอยคนข้าว
เพื่อไม่ให้ข้าวติ
วิธีการทำน้ำซุป ผสมข้าวต้ม
ต้มน้ำให้ร้อน เทผักลงตามลำดับการสุกของชนิดผัก เริ่มจาก ฟักเขียว แครอท มันแกว ข้าวโพด ฟักทอง ปิดฝารอระอุพอสุกใส่บวบ โรยเกลือ รอเดือด นำข้าวต้มที่พักไว้มาผสม โรยคื่นช่าย พร้อมเสริฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น