เมนูแกงจืดแตงกวายัดไส้

แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
สูตรปรับสมดุล
เมนูแกงจืดแตงกวายัดไส้

ส่วนผสมฤทธิ์เย็น
แตงกวา, วุ้นเส้น,เต้าหู้ขาว, เห็ดเข็มทอง, เห็ดนางฟ้า,เกลือ,น้ำตาล,แกนข้าวโพด
 
ส่วนผสมฤทธิ์ร้อน
ต้นหอม,แป้งมันสัมปะหลัง,ซีอิ้ว
 
วิธีทำ
ปอกเปลือกแตงกวา หั่นขวางครึ่งลูกและใช้ช้อนเอาไส้แตงกวาออก แช่วุ้นเส้นให้นิ่มแล้วหั่นให้สั้น
 
การทำไส้ หั่นเห็ดนางฟ้าให้ละเอียดผสมกับเต้าหู้ขาวที่ยีให้ละเอียด ผสมวุ้นเส้นเล็กน้อย ใส่ซีอิ้วเล็กน้อย กับใช้แป้งมันลงไปคลุกเพื่อ ให้เนื้อเกาะกัน แล้วนำยัดใส่ในแตงกว่าที่เอาใส้ออกแล้ว
 
ตั้งน้ำให้เดือดใส่แกนข้าวโพด เสร็จแล้วใส่แตงกวา ไฟปานกลาง พอสุก
ชิมรส เติมเกลือ พอเดือดอีกครั้งใส่วุ้นเส้นและเห็ดเข็มทอง พอสุกโรยด้วยต้นหอม ตักเสริฟ

สนใจติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระแพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่

๑.  http://www.morkeaw.net.

๒.   http://www.youtube.com/user/fansclubmorkeaw

๓.วารสารแพทย์วิถีธรรม เป็นการเผยแพร่องค์ความรู้ แนวคิด ประสบการณ์ และ กิจกรรม ของการแพทย์

    วิถีธรรม แก่สมาชิก เครือข่าย ฯ และผู้ที่สนใจ อันจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยบรรเทาเบา

    บาง ความทุกข์ทรมาน จากความเจ็บป่วยของคนในสังคม

ติดต่อขอทราบรายละเอียดที่ อีเมล์  morkeawjournal@gmail.com

๔.   http://www.morkeaw.com

๕.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 

      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        

     Television)

๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal

๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔.๔  WWW.FM-TV.TV

๖.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw