เมนูยำวุ้นเส้น

แพทย์ทางเลือกวิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด)
ยาเม็ดที่ ๗ การรับประทานอาหารปรับสมดุล
เมนูปรับสมดุล                                        ยำวุ้นเส้น

ส่วนผสมที่เป็นฤทธิ์เย็น
วุ้นเส้น , เห็ดหูหนูขาว , เห็ดหูหนูดำ, เห็ดฟาง
ผักกาดขาว,มะเขือเทศลูกใหญ่,เกลือ,น้ำตาล,มะนาว
หรือน้ำมะขามเปียก

ส่วนผสมที่เป็นฤทธิ์ร้อน
ผักชี , หอมใหญ่ , แครอท , ซีอิ้ว

วิธีทำ
หั่นผักและเห็ดให้เป็นชิ้นเล็ก ลวกผัก,และเห็ด ยกเว้นมะเขือเทศและผักชีและหัวใหญ่ น้ำที่ใช้ลวกตักเก็บไว้ 2-3 ทัพพีเพราะมีความหวานของเห็ด น้ำที่เหลือจึงลวกวุ้นเส้น รวมส่วนผสมทุกอย่างใส่ในภาชนะใบใหญ่คลุกเคล้าให้เข้ากันกับน้ำลวกเห็ดด้วย
ผสมน้ำมะนาวหรือน้ำมะขามเปียก น้ำตาล และเกลือ เล็กน้อย เข้าด้วยกันก่อนแล้วจึงนำมาคลุกเคล้า
กันส่วนผสมอื่น ชิมรส ไม่จัดจ้าน และตักเสริฟ โรยผักชีด้านหน้า
ท่านใดที่มีภาวะร้อนเกินมากให้งดใช้ส่วนผสมที่เป็นฤทธิ์ร้อน

 

 ติดตามข้อมูลข่าวสารเนื้อหาสาระ แพทย์ทางเลือก แพทย์วิถีธรรม (ยา ๙ เม็ด) ได้ที่
๑.  http://www.morkeaw.net.
๒.   http://www.youtube.com/user/fansclubmorkeaw
๓.   http://www.morkeaw.com
๔.   รายการสุขภาพดีกับแพทย์วิถีธรรม ทุกเช้าวันพฤหัสบดี เวลา ๐๖.๐๐ น. ถึง ๐๗.๐๐ น. 
      ทางช่อง FMTV  ช่องทางการรับชม สถานีโทรทัศน์เพื่อมนุษยชาติ FMTV (For Mankind        
     Television)

๔.๑. ดาวเทียม ThaiCom5 ระบบ C-Band ความถี่ 3640 Symbol Rate 28066 Horizontal

๔.๒. ดาวเทียม NSS6 ระบบ KU-BAND ความถี่ 11635 Symbol Rate 27500 Horizontal
-เครื่องรับ InfoSat ช่อง 39
-เครื่องรับ IPM ช่อง 118  *** กว่า 170 ประเทศจาก 4 ทวี คือ เอเซีย , ยุโรป,ออสเตรเลีย และแอฟริกา
๔.๓. เคเบิ้ลทีวีในท้องถิ่นทั่วประเทศ
๔. WWW.FM-TV.TV

๕.  http://www.facebook.com/fansclubmorkeaw